آرشیو آشپزی در وبلاگ دایی جان

طبیعت ایران همواره شگفتی در آستین دارد تا شما را شگفت زده کند از دریاچه وسط برهوت کویر گرفته تا همسایگی کوه و جنگل مثل اوپرت.اگر قصد اصلی سفرتان تماشا اقیانوسی از ابر است، اوایل پاییز را برای سفر انتخاب کنید.

پنکیک یکی از انواع صبحانه های بسیار خوشمزه بین المللی است که به ویژه بین بچه ها هوادار بسیاری دارد.

طرز تهیه ترشی مشهدی در یک برنامه تلویزیونی آموزش داده شده است.

روش تهیه پیراشکی بروکلی در یک برنامه تلویزیونی آموزش داده شد.

روش پخت شیرینی سیو حلوای مازندرانی در برنامه پنجه های کارآمد آموزش داده شده است.

کشک بادمجان یکی از پیش غذا های خوشمزه و قدیمی سفره های ایرانی است این پیش غذای لذیذ همانند میرزاقاسمی، حلیم بادمجان و بسیاری از غذای اصیل ایرانی همیشه پرطرفدار بوده است.

هرگز استیک را بلافاصله پس از اتمام پخت، نبرید.پختن استیک کاملا چاشنی دار و سرخ شده لزوما سخت نیست، اما هنوز هم چاله چوله های مختلفی وجود دارد که سرآشپزهای غیرحرفه ای در آن می افتند.

ترکیب سیر و عسل یک معجون عالی برای درمان انواع بیماری ها است. با ترکیب کردن سیر و عسل در منزل می توانید از تاثیرات شگفت انگیز آن بهره مند شوید.

نان های هلالی کوچک، با بافت سبک و ظاهر خوشایندشان، صبحانه ثابت بسیاری از مردم دنیا است. کروسان، یک نان محبوب و خوشمزه است که به راحتی می توانید آن را در خانه هم تهیه کنید. ما در این مطلب طرز تهیه کروسان شکلاتی را به شما آموزش داده ایم اما می توانید این نان...

یکی از دسرهای خوشمزه که هواداران زیادی در تابستان دارد، پای میوه ای است. پای میوه ای را می توانید با میوه های مختلفی مانند زردآلو، لیمو، سیب و تمشک درست کنید. یکی از پای های میوه ای خوشمزه، پای گیلاس است که تهیه آن را در فصل تابستان به شما پیشنهاد می کنیم....

تفریح های بالی تنها محدود به روزهای آفتابی نمی گردد و حتی با فرارسیدن موسم بارندگی، باز هم فعالیت های زیادی برای لذت و تفریح گردشگران وجود دارد.

در طرز تهیه بابا غنوج، این پیش غذای لبنانی نرم و کرمی با بوی دودی و عطر سیر، از بادمجان کبابی و طعم دهنده های خاصی مانند روغن زیتون و آبلیموی تازه استفاده می گردد.

شربت گل سرخ (گل محمدی) یا شربت گلاب یک نوشیدنی مناسب به خصوص در ماه مبارک رمضان است. گلاب معجزه طبیعت است که خواص و فواید بسیاری همچون درمان دردهای روماتیسمی، طراوت و تازگی پوست، برطرف لکه های پوست و ... را دارا می باشد.

خیلی وقت ها پیش می آید هوس قهوه نموده ایم و حوصله رفتن به کافه هم نداریم؛ بهترین راهکار این است که در خانه دست به کار شویم و قهوه خانگی درست کنیم. با هر نوع افزودنی که می خواهیم؛ با شیر، بدون شیر، تلخ، شیرین و ..

سالاد تبوله لبنانی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین سالادهای مدیترانه ای است. این سالاد عربی را می توانید در کنار غذای اصلی، برای پیش غذا یا به عنوان یک شام سبک و سالم سرو کنید. با خبرنگاران مگ همراه باشید تا طرز تهیه سالاد تبوله لبنانی را به شما آموزش دهیم.

یکی از شکل های متداول سفر برای ما ایرانی ها، سفرهای جاده ای است. تا به تعطیلی و چند روز بی کاری در تقویم بر می خوریم، بار و بندیل خود را می بندیم و دل به جاده می سپاریم. وسایل مورد احتیاج سفر برای سفر جاده ای را برمی داریم و با ماشین شخصی حرکت می کنیم. معمولا...